Dietetyka holistyczna oznacza „całościowe” podejście  do żywienia człowieka na różnych etapach rozwoju.  Na tej specjalności nauczysz się planować żywienie dzieci, osób starszych, a także osób z chorobami przewlekłymi. Dowiesz się również na co należy zwrócić uwagę układając dietę dla osób aktywnych fizycznie. Będziesz potrafił krytycznie odnieść się do diet alternatywnych opierając się na medycynie faktów.  Poznasz działanie najczęściej stosowanych preparatów dietetycznych i suplementów. W poradnictwie dietetycznym ważna jest również motywacja i komunikacja z pacjentem  i na nią stawiamy najbardziej na zajęciach.

Dietetyka kliniczna skierowana jest dla studentów zainteresowanych zdobyciem wiedzy i umiejętności z zakresu żywienia w kontekście chorób i schorzeń.

Dietetyka sportowa koncentruje się na roli odpowiedniego żywienia w kontekście aktywności fizycznej i sportu.

Psychodietetyka to dziedzina wiedzy łącząca zagadnienia z obszaru psychologii, dietetyki i zasad zdrowego stylu życia.