Podczas studiów zdobędziesz wiedzę i umiejętności potrzebne do planowania żywienia osób na różnych etapach życia – od dzieci, przez dorosłych, po osoby starsze, także z uwzględnieniem jednostek chorobowych. Poznasz również zasady pracy z osobami aktywnymi fizycznie, a także podstawy psychologii żywienia, coachingu dietetycznego, diet alternatywnych, ziołolecznictwa i suplementacji. Kluczowym elementem programu jest skuteczna komunikacja z pacjentem oraz wspieranie motywacji do zmiany.
Celem studiów podyplomowych Dietetyka holistyczna jest przygotowanie specjalistów, którzy potrafią spojrzeć na żywienie człowieka w sposób całościowy – z uwzględnieniem jego emocji, stylu życia, poziomu stresu, aktywności fizycznej, a także wpływu środowiska i nawyków. To podejście zyskuje coraz większą popularność na świecie, ponieważ traktuje organizm jako nierozerwalną całość, a nie zbiór objawów czy dolegliwości.
Przedmioty realizowane
w trakcie studiów
Psychologia żywienia
Psychobiologia stresu i techniki relaksacyjne
Dietetyka kliniczna
Holistyczne podejście do żywienia dzieci i dorosłych
Osób zainteresowanych zdrowym stylem życia i racjonalnym odżywianiem.
Warunkiem przyjęcia jest ukończenie studiów wyższych (minimum licencjackich).
Sylwetka absolwenta
Absolwent studiów Dietetyka holistyczna to specjalista przygotowany do indywidualnej pracy z pacjentem w ujęciu całościowym. Potrafi uwzględniać czynniki emocjonalne, styl życia, stan zdrowia i aktywność fizyczną przy planowaniu diet i prowadzeniu edukacji żywieniowej. Dysponuje aktualną wiedzą z zakresu dietetyki klinicznej, psychologii, suplementacji i alternatywnych podejść do żywienia.