Program studiów obejmuje żywienie w chorobach metabolicznych, endokrynologicznych, nowotworowych, chorobach układu krążenia, rozrodczego oraz psychiatrii. Omówione zostaną także zagadnienia związane z dietoterapią w geriatrii, alergiach pokarmowych, nietolerancjach, zatruciach ostrych oraz żywieniu pacjentów hospitalizowanych. Duży nacisk kładzie się na praktyczne zajęcia warsztatowe i umiejętność pracy z pacjentem.